SUAVE, REFRESCANTE
Y DE AROMA INTENSO
FUNDADA EN
Mallorca, 1927
FUNDADA EN
Desde 1927 y durante décadas,
Rosa Blanca refrescó Mallorca
elaborando diferentes variedades de
cerveza como la Pilsen, la Munich
o la Bock Balear. Sin embargo, con la
llegada del boom turístico de los
años 60, su pequeño tamaño le
impidió competir con las grandes
cerveceras que se instalaron
en la isla.
Hoy retomamos su larga tradición
con esta Hoppy Lager.
Actualmente, Rosa Blanca se fabrica
en Barcelona con la ilusión de devolver
su producción a la isla en un futuro.
Hoppy Lager
Cerveza lupulada
Hoppy Lager
Rosa Blanca es una ‘Hoppy Lager’:
una cerveza de baja fermentación
(lager) con un toque característico
de lúpulo (hop en inglés). Es suave,
refrescante y de aroma intenso.
Ingredientes Tradicionales
Rosa Blanca se elabora con los
ingredientes tradicionales de una
cerveza lager: malta de cebada, maíz,
arroz y lúpulo. De esta manera
obtenemos una cerveza de cuerpo
equilibrado y gran cremosidad con
notas de cereales poco tostados.
Ingredientes Tradicionales
Malta de cebada, maíz,
arroz y lúpulo
Lúpulo citra
Aromático y cítrico
Lúpulo citra
Al final del proceso de elaboración,
durante la fase de maduración de
la cerveza, añadimos lúpulo de la
variedad Citra. Se incorpora en frío,
entre 0 y 1 grados, para extraer
los aromas afrutados y notas cítricas
características de esta variedad,
pero no su amargor.
Proceso
de producción
El toque afrutado de Rosa Blanca
suaviza las notas ácidas de tapas
como escabeches, aceitunas y de
aperitivos con toques avinagrados.
Gracias a su frescor, es una cerveza
que también acompaña
perfectamente la gastronomía de
interior, ya que equilibra las
elaboraciones a base de carnes y
las salsas especiadas.
Sus notas tostadas también
armonizan a la perfección con panes
y masas horneadas.